Smażona sałata - dodatek do obiadu w minutę

Jeśli szukacie dodatku do obiadu, który przygotujecie w czasie wyjmowania talerzy z szafki, smażona sałata będzie pasować idealnie.

Na patelni należy rozpuścić odrobinę (dosłownie łyżeczkę) masła lub oliwy i wrzucić sałatę porwaną na dowolne kawałki. Następnie posypujemy lekko solą, smażymy niecałą minutę aż zmięknie.

Jeżeli jesteście wielbicielami czosnku (ja jestem) to zanim wrzucicie na patelnię sałatę, podsmażcie na maśle lub oliwie posiekany ząbek czosnku (uważajcie żeby się nie spalił, a tylko lekko zmiękł).

Podobno najlepsza jest do tej potrawy sałata rzymska, jednak ja użyłam sałaty masłowej i było super :)

Smacznego! 

spaghetti aglio olio e peperoncino

Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na chyba najprostsze spaghetti świata :) Spaghetti aglio olio e peperoncino (czyli spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką) to doskonały pomysł na szybką kolację dla wielbicieli połączenia smaku czosnku i oliwy. 

Na patelnię wlewamy oliwę, dodajemy pokrojony w cieniutkie plastry czosnek, do tego plastry ostrej papryczki... chwilę podsmażamy, dosłownie pół minuty, żeby czosnek się nie spalił, a jedynie "oddał" aromat. Całość mieszamy z ugotowanym spaghetti. Warto posypać gotowe danie startym parmezanem.

Ilości składników nie podaję, ponieważ wszystko robimy "na oko" ;) Radzę jednak, jeśli nie lubicie zbyt ostrych smaków, być ostrożnym jeśli chodzi o papryczkę - potrafi dopiec! 

Smacznego! :)