Potrzebujemy:
- trzy małe serki np. Bieluch, naturalne, bez cukru,
- dwa jajka,
- trzy łyżki cukru,
- jedno opakowanie budyniu,
- paczka biszkoptów.
Jajka ubijamy z cukrem, dokladamy serek, caly czas mieszając, dosypujemy budyń. Masa jest rzadka.
Do żaroodoprnych kokilek wkladamy połówki biszkoptów, po dwa na jedno naczynko. Wlewamy masę serową.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (ok. 170°C) i pieczemy mniej więcej 20 minut, aż do zarumienienia się wierzchu serniczków.
Podajemy po lekkim wystudzeniu 🙂
