Serniczek z pieca

Tani i szybki w wykonaniu. Najlepszy podawany na ciepło.

Potrzebujemy:

• trzy małe serki np. Bieluch, naturalne, bez cukru,
• dwa jajka,
• trzy łyżki cukru,
• jedno opakowanie budyniu,
• paczka biszkoptów.

Jajka ubijamy z cukrem, dokladamy serek, caly czas mieszając, dosypujemy budyń. Masa jest rzadka.
Do żaroodoprnych kokilek wkladamy połówki biszkoptów, po dwa na jedno naczynko. Wlewamy masę serową.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (ok. 170°C) i pieczemy mniej więcej 20 minut, aż do zarumienienia się wierzchu serniczków.
Podajemy po lekkim wystudzeniu 🙂