Najprostsza, pyszna zupa z kurczaka

Zupka, którą dziś Wam proponuję, jest niezwykle prosta w wykonaniu, pyszna, lekka i sycąca :) Same plusy! 

Składniki (porcja dla 4 osób):

2 piersi z kurczaka lub indyka

3-4 spore marchewki

2 średnie cebule 

natka pietruszki 

2-3 łyżki mąki 

2 łyżki oleju lub oliwy

rosołek (własny lub ostatecznie z kostki)

szczypiorek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka kroimy w średnią kostkę i lekko obtaczamy w mące. Smażymy na oliwie lub oleju, aż nabiorą złotego koloru. Zdejmujemy z patelni i wrzucamy na nią posiekaną w kostkę cebulę i talarki marchewki, obsmażamy. Do garnka wlewamy rosołek, dodajemy mięso i warzywa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy przez około godzinę na wolnym ogniu. Na talerzu posypujemy zupkę pietruszką i (jeśli mamy ochotę) szczypiorkiem. 

Smacznego! :)