Czytanie kryminałów pobudza wyobraźnię kulinarną w moim przypadku!
No i dzisiaj na obiad zaserwowałam obok pieczonych ziemniaczków i sałaty lodowej- placuszki z piersi kurczaka.3 piersi z kurczaka
2 jaja
2 malutkie bułeczki, najlepiej niezbyt świeże
1 duża czerwona papryka
1 średnia cebulka
przyprawy: vegeta, pieprz
teraz nabierzmy siły na siekanie:
kurczaka
cebuli
papryki
bułeczek (wcześniej okrojonych ze skórki)
Jak już posiekaliśmy wszystko-włóżmy to do michy i pomieszajmy dokładnie z jajkiem i przyprawami. Powstanie nam "ciasto" w sam raz do nakładania łyżką. Nakładamy więc na gorący olej na patelni i usmażmy pięknie rumiane placuszki-kotlety. I już. Można jeść. Są pyszne.
Fajne te kotleciki :) Czyżby to były te same, które jedliśmy kiedyś z Marcinem a którymi potem zajął się Franciszek? :p
OdpowiedzUsuń