niedziela, 24 listopada 2013

Najprostsza, pyszna zupa z kurczaka


Zupka, którą dziś Wam proponuję, jest niezwykle prosta w wykonaniu, pyszna, lekka i sycąca :) Same plusy! 

Składniki (porcja dla 4 osób):

2 piersi z kurczaka lub indyka
3-4 spore marchewki
2 średnie cebule 
natka pietruszki 
2-3 łyżki mąki 
2 łyżki oleju lub oliwy
rosołek (własny lub ostatecznie z kostki)
szczypiorek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka kroimy w średnią kostkę i lekko obtaczamy w mące. Smażymy na oliwie lub oleju, aż nabiorą złotego koloru. Zdejmujemy z patelni i wrzucamy na nią posiekaną w kostkę cebulę i talarki marchewki, obsmażamy. Do garnka wlewamy rosołek, dodajemy mięso i warzywa. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy przez około godzinę na wolnym ogniu. Na talerzu posypujemy zupkę pietruszką i (jeśli mamy ochotę) szczypiorkiem. 

Smacznego! :)


4 komentarze:

  1. Lubię to! :) Szczególnie jak ktoś mi ugotuje :P mniam, mniam...

    OdpowiedzUsuń
  2. Cześć :) super blog i niesamowite przepisy:) z przyjemnością będę ich próbowała:) zapraszam do mnie do obserwowania:) http://agaslodziak.blogspot.com/ :) pozdrawiam Agata:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ile tego rosołku? ;)

    OdpowiedzUsuń